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卓亦忱问道:“怎么老太爷不来一起用膳呢?”
“老太爷说自己受不了这种做派,每次都不上桌的,他和下人们一起用膳呢。”
卓亦忱点点头。
才五个人用膳就如此奢侈,卓亦忱心道。这么多的食材必须一日内用完,否则就得舍弃。暴殄天物可谓是刀客的大忌,怪不得邵伯韫看不惯。为此,怕是没少与邵宁中吵架吧。
卓亦忱很快就进入状态,只要是在后厨里,或贵或贱于他压根没有感受,只知道专注地做好便是了。卓亦忱开始细细地挑选食材,他不选那些名贵的食材,反而只挑出最为普通的鸡蛋。
打下手的菜头小李就不明白了,问道:“卓爷,鲍鱼燕翅咱这都有,您何必挑那些有土腥味的鸡蛋呢?味腥还质粗,难登大雅之台啊!您不知道吧,咱邵老爷对菜品的要求可是苛刻得很,一不高兴了会让咱后厨全部重做的,兴许还要被罚半年的薪俸,前几个主厨还被他赶出府上了……”
小李絮絮叨叨,一脸丧气模样,像是现在已经被邵宁中罚了一样。
卓亦忱反问,“谁说鸡蛋上不了台面?今个我就用它了。”其实卓亦忱原本想找些更为普通常见的食材,但鸡蛋貌似就是最普通的了。
后厨其他人担心这位新来的总厨不懂规矩,土腥的鸡蛋都往太常寺卿的餐桌上端,万一惹地老爷不高兴了,整个后厨都要跟着倒霉。于是二刀、三刀的厨师们纷纷卯足了劲儿做那些个山珍海味,以争掩盖掉鸡蛋的乡野气。
后厨的人小声议论了一会儿后也开始各忙各的。刀剁在案几上“砰砰”声、锅铲翻炒声响、油爆声、烹煮的沸腾声响等等,光听这声响便能在脑海中勾勒出后厨一派繁忙的景象。
卓亦忱的无意之言倒还真的说对了,邵府今个的确是来了客。但邵伯韫如今极少参与朝堂的事,官场上的弯弯绕绕已经全扔给他儿子了,所以邵府什么时候又来了何方神圣,他也从来不管也不想管。
对方来到邵府,与邵宁中商谈结束,便又要求在邵府转转,还指明想去太常寺卿的后厨看看,邵宁中只得伴着来了。
“靖王殿下,鄙府哪里能比得上王府。您的莅临,鄙宅蓬荜生辉啊!您那些话可真是折煞下官了。”
靖王笑道:“早闻太常寺卿府上的后厨堪比皇宫里的御膳房啊,因此特来瞧瞧,权当开开眼界了。”
敢和皇帝相提并论,简直是造反!靖王这话让邵宁中诚惶诚恐,他连忙甩袖下
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